团黄贡茶香溢天下 一中学子采制体验
作者：叶登峰 发布时间：2019-04-13 18:22 点击次数：
浮云不共此山齐，山霭苍苍望转迷。4月12日，一节别开生面的综合实践活动课在海拔800余米，境内沟壑纵横、林木葱郁、风景秀丽、常年云雾缭绕的“淮南三茗”、中国十大历史文化名茶“团黄贡茶”杨柳翻身湾生态茶场进行。这节综合实践课由我校校长刘振武和 “团黄贡茶传人” 徐柏云主讲，课改部高一两个班学生参与。
上午八点整，课改部高一（14）（15）班72名同学、9名任课教师、4名生物老师、6位学生家长代表在团黄贡茶基地会议室共同聆听了 “团黄贡茶传人” 徐柏云对“团黄贡茶”的历史渊源、名人苏轼欧阳修与团黄茶、品质特点、采制工艺的介绍。
八点半，刘振武校长在团黄贡茶茶田中带领72名学生开始了他的综合实践活动课程。刘校长的讲解妙趣横生，他先介绍了团黄贡茶一芽一叶、一芽两叶采摘的要领。然后要求同学们分别在8分钟时间内采摘一芽一叶、一芽两叶茶叶，以小组为单位称量出采摘总量，算出人均采摘量，再算出一个小时人均采摘量，数一数每25克茶叶的片数，算出500克茶叶的片数。虽然有的同学是第一次进茶园，第一次采茶叶，但全体同学热情高涨，气氛热烈。莘莘学子伏在茶树边，如奋笔疾书，又如驰骋疆场。经过紧张而又激烈的采摘、称量、计算，最后由专家评比出两个批次的优胜组。其中以龙喆为组长的第七组、以刘钘为组长的第三组分别获得一芽一叶、一芽两叶采摘优胜奖，由专家徐柏云颁发奖品。
下午，七个小组72名学生分别体验了杀青、揉捻等制茶工序。面对200℃的制茶专用锅，难掩兴奋之情的许多同学起初不知如何下手。在徐柏云和刘校长的耐心讲解和亲身示范之下，以谭丁宁为代表的很多同学都基本掌握到了杀青、揉捻的技巧。
在最后的总结分享会上，周子涵、段承、王权、周策、谭丁宁、徐菡、张欣雨等同学都分享了此次综合实践课的收获和感触。 “‘纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行'，茶农采茶、制茶真是历经千辛万苦，我们更应该珍惜大好时光努力学习，使自己更有能力将我们英山的茶叶推向全中国甚至全世界。”同学们如是说道。
“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不知团黄真面目，只缘身在此园中。” “锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知杯中茶，片片皆辛苦。” 在刘校长和同学们一起齐声朗诵中，这堂别开生面的综合实践活动课落下帷幕。
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